練馬の子ども料理教室 今日の1品

2021/05/27 ブログ

今日は製菓の専門学校に通い出した女の子の作品をご紹介します

『ピスタチオとヘーゼルナッツのカフェラテクリームサンドクッキー』

小学校4年生から通ってくれ

私の携帯には、たくさん彼女の写真があって、写真をみると、この子はこんなこと言ってたな、このころ、パティシエになりたいと言い出したんだっけと

思い出が蘇ります

専門学校に進むので、私の役目は終わりかなととても寂しく思っていたのですが、今年も通ってくれています

料理を教えるだけじゃなくて

一人一人の心に寄り添い、社会人になってから、役に立つことを伝え続けたいと思っています